《知意直播 》剧情简介
【知意直播】
做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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