《麻花豆传媒在线 》剧情简介
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做法(fǎ )：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切(qiē )成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
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