做法(fǎ ):洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一(yī )小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []