做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []