《新版麻豆 》剧情简介
【新版麻豆】
做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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