做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []