做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []